实践活动

    主题生成：

    本次活动的设计来源于我的一次亲身经历：记得一次我去同事家做客，我们准备包饺子。当时他们家4岁的小男孩正在睡觉。当他醒来看见我们正在包饺子，十分的高兴，一股身爬起来，拿起饺子皮就包上了，尽管不是那么回事。但他的举动一下子吸引了我的注意力。我不禁放慢了包饺子的动作，没想到的事，这个小大人便模仿我包饺子，别说还真像。这使我猛然间萌生了一个想法：如果把包饺子设计成幼儿的一次实践活动会有什么样的效果呢？带着这种突发奇想，我对幼儿平时的生活情况作了一次调查，然后根据幼儿的实际情况设计了本次活动。希望借此能够让幼儿真正走进生活，体验生后，热爱生活。

    活动目标：

    1、使幼儿在集体的合作、实践、探究中体验包饺子的过程，学会包饺子。

    2  、结合五大领域的知识点，充分调动幼儿活动的积极性、主动性，激发幼儿敢于在集体面前大胆表现自己的欲望。

    3、  培养幼儿动手、动脑、动口及手脑结合能力。

    4、  体验劳动的快乐，成功的喜悦。

    活动重点：实践操作，体验包饺子的过程。

    活动难点：幼儿的合作意识

    活动准备：擀面杖若干、和好的棉、饺子馅、律动磁带等

    活动前的师幼互动：

小朋友们好，很高兴能够认识你们！我先来自我介绍一下，我姓孟，大家叫我孟老师好吗？（幼答）今天孟老师要和你们一起参加活动，你们欢迎吗？（幼答）也向我来介绍一下你们的名字好吗？（幼儿相互介绍）

活动过程：

    一、激发兴趣：

    1、  今天老师还特意给大家带来了一份礼物，把它藏在了一个箱子里

想不想知道是什么？（幼答）

    2、  出示装好饺子的箱子，让幼儿摸一摸，猜一猜是什么？

    3、  揭出谜底，汇报交流：说一说喜欢吃什么馅儿的饺子，自己包过饺子吗……

    二、尝试实践

    1、  活动前对幼儿进行讲究卫生教育，清洗小手。

    2、  介绍交流：幼儿间相互交流生活经验，说一说包饺子都需要哪些

原料？为幼儿提供原料做好准备工作。

    3、  尝试实践：

    （1）幼儿根据已有经验，说一说包饺子前做什么并给大家示范

一下。师幼共同揉剂子。

    （2）幼儿尝试实践擀皮儿。

    （3）教师示范擀皮儿包饺子，幼儿模仿。

    4、幼儿独立实践，体验包饺子的过程。

    5、欣赏评价

    三、律动：《包饺子》

    四、小组竞赛：

    1、小组内明确分工。

    2、开始比赛

    3、评价（师幼共同数饺子，看哪组包的又多友好）

    4、谈一谈自己的心情

    五、借助实物人字：

    1、出示实物——饺子，引导幼儿仔细观擦猜一猜。

    2、教师根据幼儿猜测情况揭示谜底，并向幼儿简单介绍一下字的结构及意义。

    3、幼儿间相互交流“饺”字可以组成那些词？并用所组的词说一句话。

    六、汇报交流

    1、幼儿汇报自己的收获

    2、教师总结：今天小朋友们表现得可真不错，老师准备把饺子都送给大家，回到家后我们在爸爸妈妈的帮助下把饺子煮熟，让他们也来品尝一下我们的手艺好不好？最后老师真诚的祝福小朋友们每天都开开心心快快乐乐！