发挥化学实验功能　促进科学素质养成

发挥化学实验功能    促进科学素质养成

陈学军

江西省崇义县教研室（341300）

摘  要：化学是一门以实验为基础的自然科学。而化学实验又具有激发兴趣、探究、品德培养功能，因而在化学教学中应充分发挥这些功能，致力培养学生的科学的知识与技能、科学的思维与方法及科学的态度和创新精神，从而促进学生科学素质的养成，为二十一世纪创新人材的培养奠定基础。

关键词：发挥   实验功能   科学素质   养成

科学素质是以一定的科学知识为基础，适应人在现代社会各种与科学或科学成果相关活动和发展中所需要的，由情感、态度、方法、能力等诸因素综合而成的基本品质，它包括了科学的知识与技能、科学的思维与方法、科学的态度与创新精神三大要素。

化学是一门以实验为基础的自然科学，它与社会、环境、生产、生活息息相关。人们也越来越认识到实验在培养学生形成科学知识的重要作用，同时也认识到它还是培养学生的科学素质的重要途径。因而作为教师应意识到实验在培养学生科学素质中的重要性和必要性，因而在化学教学中应充分挖掘化学知识的教育内涵，发挥化学实验功能，抓住实验现象的直观性、生动性和趣味性特点，培养学生对科学的兴趣，进而促进学生科学素质的养成。

一、发挥化学实验的激趣功能，培养学生科学的知识与技能

科学知识与技能，这是构成科学素养的基础元素。没有掌握一定的科学知识，所谓的科学素养就无从谈起。现实生活中一些伪科学，象“以水代油”等，之所以能骗倒一些人，应该说与这些人缺乏起码的科学知识、科学素质低下有关。因而在化学教学中应扎扎实实打好“双基”，这既是教学目标的要求，也是素质教育的要求，这更是形成科学品质所必需的。因而化学教学应充分发挥实验的激趣功能，从而激发学生对基础知识与基本技能的学习与掌握。

实验由于其鲜明的形象性和直观性，很容易吸引学生尤其是低年级学生的注意而形成兴趣。有经验的教师历来十分重视初中绪言课的激趣与启蒙，在课堂教学中常补充一些趣味实验，如“喷雾成字”、“白纸自燃”、“水变牛奶”等等，目的就想让初学化学的学生对化学的学习产生浓厚的兴趣。同样在一些化学用语，基本反应规律等基础教学中，象氧能助燃、水的分解、铁会生锈、酸碱中和等常见物质的重要性质的学习中，我们都要充分发挥实验的激趣功能，让学生亲身体验、自主探索，来激发学生对科学的求知欲，培养学生的动手实践能力，使其变“要我学”为“我要学”，变“死学”为“活学”，从而为科学知识与技能的形成奠定扎实基础。

二、发挥化学实验的探究功能，培养学生科学的思维与方法

科学的思维和方法，是科学素质养成的核心要素。我们教学中强调的能力培养，其核心就是思维能力和创新能力的培养。化学的学习不仅需要逻辑思维，更多时候需要科学的辨证思维和创新思维。在教学中要充分发挥实验具有探究性功能，既要培养学生的思维方法（如分析与综合、比较与联系、归纳与演绎等），提高学生的思维品质（深刻性、灵活性、独创性等），更重要的是要注重培养学生如何用运动、变化、联系、发展等观点去看待事物的辨证、创新思维能力。在实验教学中，我们可以引导学生采取“问题——设计——实验探究——总结——迁移应用”实验探究模式，使学生体会到从具体的化学知识的学习中，获得科学认识，如：在初中化学“铁生锈的条件”的教学中可安排学生通过这种模式来获得科学知识：教师可首先启发学生观察生活、发现问题，从而引导学生提出：“铁为什么会生锈？其原因如何？” 然后引导学生阅读课文，提出探究实验方案，并进行实验观察：

（1）取一支试管，用酒精灯烘干，向里面放入一根铁钉，然后用橡皮塞塞紧试管口，使铁钉只与干燥的空气接触；

（2）再取一支试管，其中放入一根铁钉，注入刚煮沸过的蒸馏水至浸没铁钉，然后在水面上注入一层植物油，使铁钉只与水接触；

（3）取第三支试管，往其中放入一根铁钉，然后注入蒸馏水，不要浸没铁钉，使铁钉同时与空气和水接触。

通过实验探究，学生不难发现：试管1和2中铁钉都未生锈，而试管3中的铁钉生了锈，然后组织学生分析小结而得出：铁锈生成的原因是水和空气（主要是其中的氧气）共同作用的结果。接下来引导学生根据生锈条件而迁移应用于实际生活、生产中如何防锈——表面上漆或涂油等等。

这样有目的的引导学生模仿科学家探究科学的方式，学习和尝试完整的实验探究，通过学生动手“做科学”，亲身体验到探索规律而获得知识的快乐，使其逐步养成科学研究的科学方法，进而促进其科学思维能力和创新能力的提高。

三、发挥化学实验的品德培育功能，培养学生科学的态度和创新精神。

科学的态度和精神，是科学素质育成中的人格要素。科学的态度，体现着科学的精神，而科学精神是科学素质的灵魂，它又体现在严谨细致的科学作风，实事求是的科学态度，孜孜以求的科学行为，探索求真、锐意创新的科学品德上，这些都会潜移默化地影响着学生科学素质的养成。

化学实验操作要求仔细、认真、严谨、求实，来不得半点马虎，象初中化学中的“氢气的制取与性质”、“氢气还原氧化铜”等实验，其操作要求是相当严格的，因为氢气具有可燃性，有其爆炸极限，在其性质实验中，都应注意验纯，稍不注意则有可能会造成爆炸的危险。因而在教学中教师要十分注重学生良好行为和习惯的育成，充分发挥化学实验具有品德培育功能，通过实验养成学生一丝不苟的严谨作风，培养学生脚踏实地的科学态度，以及不达目的不罢休的科学精神。

当然，在注重探索求真的同时，更不能忘记创新精神的培育。二十一世纪是知识迅速更新的时代，需要创新型人才。江总书记在北大考察时指出：“如果不能创新，不去创新，一个民族就难以发展起来，难以屹立于世界民族之林”。因而在化学实验教学中在强调严谨的同时，更要强调创新，从这个角度来说，传统的实验教学是否过于严谨了些呢？一些“好心”的教师在指导学生实验时，不分青红皂白严禁学生有任何不按课本规定的“越轨”操作，为了使实验报告正确，而统一实验现象，是值得我们广大教师深思的。

化学实验是一项既动手又动脑的活动，在实验教学中教师要注重实验改革，把实验的改进创新与培养学生进取创新精神有机地结合起来，不仅让学生明确实验改进的必要性，体验成功的喜悦，更要注重启发学生如何改进则更好，让学生会改进，从而培养学生运用所学知识进行创新的精神和能力。因而教师在教学中要充分发挥化学实验的自身优势、自身功能，创设条件，提供环境，开发一些联系生活实际的应用性实验，使学生亲身感受到化学实验的实用价值，从而激发学生强烈的创造欲。如：制作会报天气阴晴的花朵、会变色的图画等等，引导学生大胆实践、大胆探究，促成科学创新精神的养成。

总而言之，化学教学要充分发挥实验的教育功能，全面促进学生科学素质的提高。

参考文献：

1、梁慧姝、郑长龙《化学实验论》南宁  广西教育出版社（1996）

2、唐建华《化学实验教学应如何培养学生的科学素质》  中学化学教学参考（2005.1）

3、张得宁《加强化学实验探究教学，培养学生创新能力》  实验教学与仪器（2004.2）

4、钮泽富《理论化学在基础教育中的地位与作用》  化学教学（2003.3）