农村中学化学教学如何实施探究性学习
云南省大姚县荞麦山中学 王顺昌
摘要:探究性学习是增强学生的探究和创新意识,发展应用知识的能力。本文结合农村中学的实际,从利用生活常识、利用化学知识、利用化学实验和结合当地农业生产实际等四方面开展探究性学习。
关键词:农村中学 化学教学 实施 探究性学习
探究性学习是学生自主地获得知识和技能、体验和了解科学探究的过程和方法,形成和提高创新意识,树立科学的价值观的活动过程。探究性学习强调让学生通过实践,增强探究和创新意识,发展应用知识的能力。那么,作为农村中学化学教师,如何采取有效的教学策略,在化学教学中更好地实施探究性学习,培养学生的创新精神和实践能力?为此,笔者结合农村中学的实际情况,作了一些初步的探索。下面谈几点在探索中的做法:
一、利用生活常识,激发学习兴趣,进入探究情境
问题是探究的起点,也是探究的归宿,探究的成效如何取决于问题的设计。课堂提问对培养学生的思维能力和观察能力是很有好处的。但是,在教学中发现,农村中学的学生起点低,学习兴趣不高,一但老师提出问题,大多数学生低下头,没有思考,甚至生产不想听的心理,有时教师只是自问自答,课堂气氛不活跃。针对这种情况,应灵活教学,我发现利用生活常识设计启发性问题,能激发学生的学习兴趣,使其注意力集中,产生求知的欲望。在学习二氧化碳的性质时,提出如下的问题:(1)近几年来气温逐渐升高,天气越来越热。为什么?有没有解决的方法?(2)人工降雨就是人在天空中撒水吗?由于所提出的问题贴近生活实际,是他们身边可感受到的,而且他们对现实生活中的现象一般都比较感兴趣,学生乐于接受这样的问题。这两个探究性的问题,引起了学生激烈的讨论,使学生产生了探究的兴趣。带着这两个问题,请学生浏览本节内容,使学生对这节课的内容有了大致的了解,然后将问题展开,启发学生思维,联系课本的演示实验,说明二氧化碳密度比空气大,由于人们生活、生产中燃料燃烧产生大量的二氧化碳气体,二氧化碳象温室中的玻璃那样覆盖在地球上空起保温作用,于是就使地球的气温持续上升,这就是所谓的“温室效应”。随之解决方法也就可探究而知了。人工降雨是利用飞机从高空中撒布干冰(固态的二氧化碳),空气中的水蒸气迅速冷凝变成水滴,于是就开始下雨了。这就是人工降雨。这样学生便会有恍然大悟之感,教学效果非常好,课堂气氛也很活跃,大大提高了学生学习化学的兴趣,调动学生探究思维的主动性、积极性。
在教学过程中,教师要不断地创设问题的情境,使学生处于疑问和矛盾之中,然后再将问题展开,层层深入。在学习一氧化碳的化学性质时,提出如下的问题:在烧开水时,用煤火炉烧,水开时常常会溢出来。水洒在通红的煤上,火不但不熄灭,反而“呼”地一声,会蹿出很高的火苗来。这是 为什么?这个问题是学生在实际生活中遇到过的,因为水是能灭火的,大多数学生对这个问题很疑惑,甚至处于矛盾中。但教师指导学生阅读了教材之后,学生弄明白,原来是水和炽热的碳发生化学反应,生成一氧化碳和氢气,一氧化碳和氢气都具有可燃性,因此就会蹿出很高的火苗来。这样能充分调动学生的积极性、主动性,启发学生的思维,使学生在思考中提高认识,掌握新知识,解释日常生活中的现象,得到了乐趣,增强学习信心,从而培养了学生的主体精神和独立思考能力。
二、利用化学知识解释生活中遇到的疑难问题,强化学习兴趣
化学现象和化学原理与人类生活密切相关,许多化学知识来源于生活又服务于生活,在化学教学中将有关的教学内容进行适当延伸,就要同生活实际直接挂钩,学生的学习兴趣就能得到有效激发。教师越能阐明知识的具体意义,让学生体验到知识的实用性、价值性,就越能吸引学生的学习兴趣,同时使学生丰富知识,增长经验,使他们产生健康向上的情感体验。如:学习了铁与硫酸铜反应的化学性质后,把这方面的知识应用于实际当中。问:“配制波尔多液能不能在铁桶中进行?为什么?”学生就此问题讨论激烈。然后教师向学生解释问题:配制波尔多液不能在铁桶中进行,因为,波尔多液是用硫酸铜和熟石灰按一定比例来配制的,波尔多液中的硫酸铜能跟铁桶上的铁反应,从而腐蚀铁桶,使波尔多液变质。再如:学习了碳酸钠的性质后,问:“做馒头时,面团经过发酵后生成一些酸,此时可加入一些纯碱溶液,用力揉和,然后做成馒头。蒸熟的馒头变得疏松多孔,为什么?”学生对此问题展开了激烈的争论,这时教师引导学生进行推论和探讨,共同用所学知识,解释这个问题。原来是酸跟纯碱(碳酸钠)反应生成碳酸,碳酸不稳定会分解生成有二氧化碳,二氧化碳受热体积膨胀,从而使得馒头变得疏松多孔。这样培养了学生的逻辑思维能力、推理能力。从而强化了学生的学习兴趣。
利用化学知识,针对性地向学习解释生活中遇到的疑难问题,可使学生丰富知识,增长经验,提高生活观察能力,从而使学生的学习兴趣持久。
三、利用化学实验,探究化学知识,培养学生动手能力,增强学习兴趣
化学是一门以实验为基础,研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。许多化学现象、化学知识和原理都是需要通过化学实验来进行探究和分析而得出结论的。因此,在化学教学中,尽可能地让学生亲自动手实验,探究化学知识和原理。如,在学习可燃物燃烧的条件时,可利用如下的实验进行探究,在500ml的烧杯中注入400ml开水,并投入一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片,铜片上一端放一堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷。如下图(1)所示
(图1) (图2) (图3)
通过实验我们可以看到,实验进行不久,铜片上的白磷就产生白烟燃烧,而水中的白磷和铜片上的红磷并没有燃烧。从而可得到要使可燃物燃烧需要同时满足两个条件:一是可燃物要与氧气接触;二是要使可燃物温度达到着火点。又如:在学习二氧化碳可用于灭火原因时,可利用图(2)所示的实验进行探究。点燃两支短蜡烛,分别放在白铁皮架的两个阶梯上,把白铁皮架放在燃杯里,沿烧杯壁倾倒二氧化碳。从实验可以看到二氧化碳使蜡烛火焰熄灭,下层阶梯上的蜡烛火焰先熄灭,上层的后熄灭。这个实验可得出如下结论:第一,二氧化碳既不能燃烧,也不能支持燃烧;第二,二氧化碳的密度比空气大。再如:在学习铁生锈的条件时,利用图(3)所示的实验进行探究。取3支试管、3根去油和去锈的铁钉进行下列实验: (1)在第一支试管中放入一根铁钉,注入蒸溜水,不要浸没铁钉,使铁钉与空气接触。(2)在第二支试管中放入一根铁钉,注入刚煮沸过的蒸馏水(以赶走水中溶解的空气)至浸没铁钉,然后在水面上注入一层植物油,使铁钉只与水接触。(3)将第三支试管用酒精灯烘干,放入一根铁钉,用橡皮塞塞紧试管口,使铁钉只与干燥的空气接触。每天观察铁钉生锈的情况,观察10天,并认真做好记录。通过对该实验的探究,可得出如下结论:钢铁生锈必须同时满足两个条件,一是铁制品要与空气接触,二是铁制品要与水接触。学生也就可以探究归纳防止铁生锈的措施了。象这样的探究性实验,可让学生在一种自主、探究的气氛中进行。
开展探究性实验,探究蕴涵于学科知识中的规律和方法,可以让学生学会积极主动地获取知识,探索未知,从而加深学生对化学知识的理解,并使其得到拓展和延伸。这样就能使学生既学到知识,又掌握方法,学会做事,使创新精神和实践能力的培养和提高落到实处,树立学以致用的意识,应用化学学科基本思想和方法,寻找化学知识与现实生产、生活和社会的联系点,可以增强学生对化学知识的学习兴趣,有利于学生形成对化学学科的直接和持久的内部动力,全面认识科技与社会发展的关系。
四、结合当地农业生产实际多维度开展社会实践活动
农村初级中学的绝大多数学生来自于农村,而且大多数学生毕业后还是必须面向农村。根据这种实际情况,结合化学教学,将化学知识运用于社会生产实践中。让学生走出课堂,自己动手实践,通过实践发现问题和研究问题,在实践中体验、学会学习,提高生活实践能力,从而培养了学生的科学探究能力。
本地区是粮食主产区,土质、气候十分适宜种植水稻和经济作物烤烟,几乎每家每户都种植。另外,近年来冬季蔬菜栽培种植也成了规模。因此,我们就以水稻、烤烟和冬季蔬菜栽培作为重点活动内容并结合生产中存在的问题开展活动。如,水稻、烤烟、蔬菜生长适宜的土壤的PH值、生产期和施肥期的时间、种类方法及肥料合理搭配等问题进行探究活动,激发学生进一步探究知识的兴趣和欲望,并利用学校的学农基地进行对比实验,让学生自己动手、动脑,直接获得经验,同时在实践活动中培养了学生的劳动观念和劳动技能。
在讲授化学肥料的一课中,结合课堂知识,根据作物在不同生长期对氮、磷、钾及微量元素的吸收,组织学生进行试验。如作物生长早期可施适量的氮肥,让作物生长茂盛,叶色浓绿;生长中期施适量的磷肥,让作物根系发达、穗粒增多、子粒饱满;生长后期施用适量的钾肥,让作物的茎杆粗壮,增强抗倒伏的能力。这对用传统方法种田的农民是不大做的,利用学校学农基地,对水稻的种植和施肥管理实施试验,结果试验的水稻比传统管理的水稻产量有很大的提高,效果显著,学生非常信服。然后让学生回家向家长推广。目前,许多家长反映利用科学技术管理水稻取得较大的收成。广大农民纷纷称赞学校组织的实践活动是传递信息的“台阶”,是脱贫致富的“参谋”。同时,学生通过自己动手、动脑探究,来强化巩固所学的化学知识,掌握一、两项劳动技能,使他们毕业后能安心在农村发展农业生产,并能应用在校所学知识来指导农业生产。
农村中学化学教学注意联系农村学生的实际情况,因材施教,因人施教,进行探究教学和探究性学习,并且结合当地农业生产将化学知识运用到社会生产实践中,为发展当地经济服务,这对调动学生的积极性、主动性及培养学生的创新精神和社会实践能力都具有重要的意义。
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